上海飛魯真空泵在真空干燥過程中有著廣泛的應(yīng)用,，所謂真空干燥就是一種將物料置于負(fù)壓條件下,，并適當(dāng)通過加熱達(dá)到負(fù)壓狀
態(tài)下的沸點(diǎn)或著通過降溫使得物料凝固后通過溶點(diǎn)來干燥物料的干燥方式,。物料內(nèi)水分 在負(fù)壓狀態(tài)下溶點(diǎn)沸點(diǎn)都隨著真空度的提高
而降低,，同時(shí)輔以真空泵間隙抽濕降低水汽含量,，使 得物料內(nèi)水等溶液獲得足夠的動(dòng)能脫離物料表面,。真空干燥由于處于負(fù)壓狀態(tài)
下隔絕空氣使得部分在干燥過程中容易氧化等化學(xué)變化的物料更好的保持原有的特性,，也可以通過注入惰性氣體后抽真空的方式更
好的保護(hù)物料,。常見的真空干燥設(shè)備有：真空干燥箱,，連續(xù)真空干燥設(shè)備等,。
真空干燥的過程就是將干燥物料置放在密閉的干燥室內(nèi)，用真空系統(tǒng)抽真空的同時(shí)對(duì)被干燥物料不斷加熱,，使物料內(nèi)部的水分通過
壓力差或濃度擴(kuò)散差到表面,，水分子在物料表面獲得足夠的動(dòng)能，在克服分子間的相互吸引力后,，逃逸到真空室的低壓空間,，從而
被真空泵抽走的過程。
在真空干燥過程中,，干燥室內(nèi)的壓力始終低于大氣壓力,，氣體分子數(shù)少，密度低,，含氧量低,，因而能干燥容易氧化變質(zhì)的物料、易
燃易爆的危險(xiǎn)品等,。對(duì)藥品,、食品和生物制品能起到一定的消毒滅菌作用，可以減少物料染菌的機(jī)會(huì)或者抑制某些細(xì)菌的生長,。
因?yàn)樗谄^程中其溫度與蒸汽壓是成正比的,，所以真空干燥時(shí)物料中的水分在低溫下就能汽化，可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥,。這對(duì)某些
藥品,、食品和農(nóng)副產(chǎn)品中熱敏性物料的干燥是有利的,。
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